ワイン飲み倒れ

ワインページも２月から更新していなかった。
ワインは機会ある毎に飲んでいるのだが、もっぱら外で飲むことが多く、家ではビールというのが多かったかもしれない。

それでこの時期のワインだが、家で飲むなら少し冷えすぎたぐらいの白ワインが飲みたいと思う。

久々にワインが充実している（していた？）スーパーに出かけ、なぜか白ではなく、赤ワインを買ってきた。
それもカベルネなので、ごりごりに重たいワインである。

フランス産だが、ヴァン・ド・ペイのワインなので、フランスでもがぶ飲みワインである。

たしかにカベルネらしさはあまり感じられず、かといってやはり重たいワインである。

最初適温の１４、１５度にして飲んだら、重たい感じのみがあって、あまりおいしくなかった。
２日目は少し冷やして、白ワインなみの温度で飲んだら、こちらのほうがよかった。

やはり夏は赤といっても少し冷えすぎぐらいのほうがおいしく感じられるようだ。