ワイン飲み倒れ

ｂｌｏｇ化第２弾として、ワイン飲み倒れサイトを作ってみた。
今後ここには、新しく飲んだワインのリストが並んでいくはず。

第１回目に選ばれたのは、ケンウッド　ジンファンデル（２０００）　ソノマ・カウンティー、カリフォルニアのワインだ。

ケンウッドはジンファンデルの名品を作ることで有名だが、如何せんカリフォルニアのワインは日本でお目にかかることが少ない。

今回たまたま寄ったワインショップで、ケンウッドを発見。購入に至ったわけだ。

ジンファンデルというブドウ品種だが、なぜかカリフォルニアでしかあまり見かけない。
もともとはヨーロッパ産のブドウのようだが、遠く離れたカリフォルニアの地に根付いたようだ。

さてその味だが、
ワインのコルクを空けグラスに注いでみる。カベルネほどの濃い色合いではなく、かといってピノのような色とも違う。
空気にふれてすぐは、かなり酸味が強くベリー系の味がする。それとカリフォルニアのワイン独特の樽香からくるシダー系の香りと味がする。

やがて空気に触れると、酸味が弱くなり、独特の甘みが出てくる。
これがジンファンデル独特の味わいなのだが、あまり一般的でないのが残念な気がする。

チリを代表する生産者、コンチャ・イ・トロのテルーニョを購入してみた。
ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。

ラベルが高級ワインぽくて素敵だ。

常温より少し冷やして飲んでみる。カベルネ独特のぐいぐい迫るような飲み口。２０００年のワインなので、今飲むにはまだまだ早いのかもしれない。

はじめはベリー系のややすっぱさを感じた後、コーヒーやチョコレートを感じさせるような甘さを感じる。

ある面でカリフォルニアのカベルネを彷彿させるが、こちらにはシダー系の香りはない。ボルドーのワインのようなフィネスも感じさせない。だが力強さは一級品。

熟成させると、どんなワインになるのだろうか？